かき菜

食べ物というのは地域によって若干違いがあるのだろう。
群馬に来て初めて目にしたものに，「かき菜」がある。

なんだか，黄色い花が咲いているので菜の花の親戚なのだろう。

見たことのない食材を料理しようと思うのは，やはり勇気がいる。
日本人ならとりあえず，MISOスープ！！


ただの葉っぱですらこれなのだから，初めてなめこを食した奴とか，納豆を食った奴を尊敬する。